Description
– Kapacitet: 10 portioner (ca 2,5 kg)
-Ingredienser:
Tång, Protein( pollack/kyckling/nötkött/ ingenting), vitlök, salt, sesamolja
(Om du inte väljer Protein så är det i princip gjord på pollack)
Etc:
****I Korea äter mammor som föder barn tångsoppa i ungefär en månad efter förlossningen. Det är en av koreanska traditionerna. Detta beror på att tång innehåller en stor mängd jod, järn, kalcium, etc., vilket är särskilt användbart för att återhämta moderns hälsa. Den kallas också “födelsedagssoppa” eftersom vi firar födelsedagar främst genom att äta denna soppa med familj. ***
